今天的推荐:炒五花肉、回锅鱼、西红柿虾豆腐、红薯丝

大家好，我是小昭。本期我就教你炒五花肉，锅里鱼，番茄虾豆腐，红薯怎么做。让我们一起学习。

炒五花肉配料：五花肉、青椒、红辣椒、葱、姜、料酒、盐、香油、鸡精、白糖。做法：1。

所有食材准备好之后，将葱、姜切成块，将猪肚放入锅中加冷水，加入料酒和葱、姜，煮开后取出。2.锅内重新加水，加入干辣椒、胡椒粉、料酒、香叶、八角，放入五花肉中，盖上锅盖，大火煮开，转中火，继续煮40-50分钟，煮好后取出。3.取出后，将五花肉切丝，青椒、红椒洗净，生姜切丝。4.往锅里加点油。

油温升后，放入姜丝使其变香，然后放入肉丝翻炒一分钟左右。5.倒入料酒去腥，加入酱油翻炒均匀。6.加入青椒、红辣椒，加盐、鸡精、白糖调味，搅拌均匀即可食用。

鱼的成分是鲢鱼、姜、盐、淀粉、料酒、豆沙、鸡蛋、葱花、干红辣椒、花椒、蒜苗和胡椒。做法：1。

准备好所有食材，将鱼洗净，处理干净，惩罚，切成块，加入姜丝、葱花、盐、胡椒和淀粉，倒入料酒，抓好，静置20分钟。2.将蒜苗洗净，切成段。3.往锅里加点油。

油温上升后，依次放鱼。4.中火煎至金黄色。5.再次油炸。

6.取出油，控制其干燥。7.重新准备一锅油，放入葱花、生姜、花椒，翻炒，然后放入干红辣椒、酱，翻炒加油，加水，转大火烧开。8.加入鱼片，煮至入味。

取出前加入鸡精和蒜苗。番茄和虾豆腐配料：豆腐，虾，番茄酱，洋葱，盐，糖，淀粉。做法：1。

豆腐切厚片，虾背打开。2.豆腐放锅里煎至两面金黄，控油晾干。3.虾加入水淀粉，加盐，入锅放油，油热后加入虾，炸至金黄色，然后捞出，控油晾干。4.锅里加油，加番茄酱和糖，搅拌均匀。

5.加入虾和豆腐，搅拌均匀。6.把锅拿出来放在盘子里，撒上葱花。配料：红薯、油、黑芝麻、糖和水。做法：1。

红薯洗净，去皮，切成条状。2.锅里加水，煮沸，加入红薯，焯水，然后取出晾干。3.往锅里加点油。

油热后，加入红薯，用小火油炸。取出控油直至外观酥脆。4.将1: 1比例的清水和白糖放入锅中，转中低火煮至枣红色粘稠状。5.加入红薯条，撒上黑芝麻，大火快速翻炒，蘸浆均匀，然后出锅装盘。

如果你有喜欢的菜，评论出来，分小系列教。作者：赵的菜谱，请注明标题号：赵的菜谱(我是，补充注意，不要走失)。下次见。

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