本文摘要：
3、锅里留油炒香葱丝、姜丝攒料酒后放入青汤煮开再放入木耳、绿豆粉皮煮开加入鸡蛋、韭菜、劲霸酸辣汁稍煮后用劲霸鸡汁、盐、胡椒粉调味即可。 5.淋到撕好的鸡胸肉上放点香菜完成 3.用手撕成条 木耳烩肉片 做法 1、将瘦肉切片加入料酒、胡椒粉和香油拌匀腌制片刻木耳提前泡发其他配料切好备用 6、下入肉片加入盐翻炒均 2。将鲜红辣椒去蒂去籽洗净切成1厘米见方的块； 4。
3、锅里留油炒香葱丝、姜丝攒料酒后放入青汤煮开再放入木耳、绿豆粉皮煮开加入鸡蛋、韭菜、劲霸酸辣汁稍煮后用劲霸鸡汁、盐、胡椒粉调味即可。
5.淋到撕好的鸡胸肉上放点香菜完成
3.用手撕成条
木耳烩肉片
做法
1、将瘦肉切片加入料酒、胡椒粉和香油拌匀腌制片刻木耳提前泡发其他配料切好备用
6、下入肉片加入盐翻炒均
2。将鲜红辣椒去蒂去籽洗净切成1厘米见方的块；
4。
用酱油、醋、味精、香油、清汤和湿淀粉兑成汁；
1.鸡胸肉加水加葱段姜片花椒煮开煮熟
4、另起一锅热油下姜蒜末炒香
7。锅内留油烧至六成热时下入红椒块、青蒜段、花椒加精盐煸炒再放炸过的鸡丁合炒随冲下兑汁颠炒几下装入盘内即成。
凉拌手撕鸡胸肉
5。
炒锅置旺火上放入花生油烧至七成热将鸡丁下锅用手勺推散约20秒钟即用漏勺捞起；
5、加入黑木耳、加入香葱段和红椒丝
7、淋入生抽拌匀即可出锅
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3、将肉片快速划散至变白后捞出备用
做法
2、热锅凉油烧热后下入肉片
2.捞出控干水份放凉
做法：
4.用小碗放进葱姜蒜末辣椒盐糖浇上热油再加香油米醋生抽拌匀
质料：瘦肉、木耳、姜蒜葱、红椒、盐、料酒、胡椒粉、香油、生抽
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麻辣子鸡
做法
1。子鸡宰杀去净毛由背脊开膛去内脏洗净剔除全部粗细骨砍成2厘米见方的丁放入精盐、酱油拌匀用湿淀粉浆好；
做法：1、将鸡蛋打入器皿中加入盐搅拌匀;
3。青蒜切斜段花椒拍碎；
质料：鸡蛋6个。辅料：韮菜100克绿豆粉皮50克木耳30克、姜丝10克、葱丝15克。
劲霸酸辣汁25克、劲霸鸡汁10克、青汤150克、【香油、料酒、胡椒粉】适量。
醋焖鸡蛋
6。待油温回升至七成热时再将鸡丁下锅炸呈金黄色连油倒入漏勺沥油；
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3、锅里留油炒香葱丝、姜丝攒料酒后放入青汤煮开再放入木耳、绿豆粉皮煮开加入鸡蛋、韭菜、劲霸酸辣汁稍煮后用劲霸鸡汁、盐、胡椒粉调味即可。
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