本文摘要：
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道节日家常菜“花开富贵虾”的做法，相比油焖要简朴，比白灼鲜味，而且寓意很是的好象征着祥瑞富贵，代表了人们对完满幸福生活、富有和高尚的憧憬。虾是我们日常生活中的家常菜，虾的营养价值很是的高，大虾的卵白质含量很是高，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，而且好有大量的钙、镁元素，也是一道天然的补钙食材，下面就为大家详细的分享一下这道富贵虾的做法，喜欢的朋侪赶快学习一下吧。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道节日家常菜“花开富贵虾”的做法，相比油焖要简朴，比白灼鲜味，而且寓意很是的好象征着祥瑞富贵，代表了人们对完满幸福生活、富有和高尚的憧憬。虾是我们日常生活中的家常菜，虾的营养价值很是的高，大虾的卵白质含量很是高，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，而且好有大量的钙、镁元素，也是一道天然的补钙食材，下面就为大家详细的分享一下这道富贵虾的做法，喜欢的朋侪赶快学习一下吧。【花开富贵虾】1.首先，我们把粉丝 放入温水中浸泡10分钟，趁着这个时间，我们把大虾处置惩罚一下，先用铰剪剪去虾须、虾枪、虾腿，以免影响制品的卖相，然后沿着虾背 把虾划开去除虾线，再次把虾洗洁净备用。
2.这个时候粉丝也已经泡软，我们把它捞出来摆放在盘中垫底，把处置惩罚好的大虾尾部交织摆放在粉丝上面。3.大蒜拍扁切成蒜末，青椒半个切成小粒，再切一点红椒粒，用来配色，全部放在同一个盆中，加入蚝油10克、蒸鱼豉油30克，再放入一勺白糖提鲜，拌匀以后盛放在虾背上面。
4.锅内烧水放上篦子，把摆好盘的大虾放入锅中，开大火蒸5分钟就可以了，大虾蒸熟以后取出来，匀称浇上热油爆香即可。技术要点：1.粉丝用温水泡10分钟就可以了，凉水的话，要稍微延长浸泡时间；2.蒸大虾的时候，一定要用大火，蒸5分钟就可以了，蒸太久了、口感不够鲜嫩。我是阿飞，谢谢大家对第一美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点关注，阿飞谢谢大家寓目。
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