本文摘要:
春天不减肥,夏天想藏肉都藏不住了。今年的春季格外的干燥,常喝汤总是有利益的,今天分享4道家常快手汤,低脂少油还高卵白适合减肥期喝。话不多说,咱们往下看。
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鸡蛋豆腐青菜汤食材:嫩豆腐、海鲜菇、鸡蛋、青菜、姜、盐、油豆腐洗净切小条备用;海鲜菇洗净切成小段备用,青菜洗净备用;碗中打入两个鲜鸡蛋,放少许盐调散备用;热锅倒少许油,油六成热倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼,蛋饼煎好出锅切发展条备用;锅内放入姜丝炝锅,倒入海鲜菇翻炒出水,加入适量的清水;水煮开,倒入豆腐条,放少许盐再次煮开;放入鸡蛋和青菜叶煮开出锅就完成了。番茄巴沙鱼汤食材:巴沙鱼、鸡蛋、金针菇、淀粉、西红柿、盐、葱、油巴沙鱼常温解冻,用清水冲洗洁净,斜切成鱼片;放蛋清和少许盐抓匀,放淀粉抓匀腌制二十分钟;西红柿一个洗净切成西红柿丁,金针菇洗净切成两段备用;热锅倒油,油热倒入西红柿丁,放盐小火翻炒出西红柿汁,加入小葱葱白一起翻炒;锅中加入适量清水,煮开倒入金针菇煮开三分钟出锅;锅内放适量清水烧开,放入鱼片煮开撇出浮沫,煮两分钟捞出放入西红柿汤中;撒上葱花,浇上热油就完成了。

番茄疙瘩汤食材:面粉、西红柿、白菜、盐、油番茄洗净去皮切成丁备用;明白菜的叶子切碎备用;准备普通的面粉一大汤勺放入干的盆中;水龙头开最小,一只手五指张开成小老虎状手型;把盆放在水龙头下,用手不停的打圈拌面疙瘩;干面粉拌得差不多的时候脱离水龙头继续打圈,直到面粉全都酿成面疙瘩为止;热锅倒少许油,放入西红丁炒烂,加入适量的清水煮开,一点点下面疙瘩,下面疙瘩的时候要不停的搅动汤汁;面疙瘩煮三分钟放盐出锅。豌豆面滑肉汤食材:豌豆苗、梅条肉、盐、生抽、生粉、鸡精、葱、油豌豆尖洗净备用;梅条肉切成大薄片,放盐、生抽、少许食用油拌匀,加入大勺生粉,用手抓匀保证肉片都裹上生粉,静置十分钟左右入味;清水下锅烧开,放入肉片煮开三分钟左右,倒入豌豆尖煮半分钟放盐、鸡精、葱花出锅。
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